泸镇老酒以四川特产的高梁、小麦、玉米、大米、糯米为原辅料，优化配方，博采众长，舒香整合了名酒的传统工艺，继承和发扬了名酒的风格，开创了舒香酒的香型：舒香型白酒，是中国白酒行业“舒香型白酒”的创始人。

入口绵、落口甜、进口顺、不上头、醒酒快；多味协调的风格。同时兼顾了浓香、酱香、清香型、凤香型、兼香型等白酒消费者口感需要。